こどもと手作りおやつ「チョコバナナマフィン」

子供たちと一緒に、こんどはチョコバナナマフィンを作りました。

チョコもバナナもマフィンも子供たちは大好き。
好きなものを集めたら絶対美味しいはず！

お菓子を作るときって、あの焼き上げの甘ーい香りがしてくると
幸せな気持ちになりますよね。
　次はどんなお菓子をつくろっかな？
乞うご期待！！

チョコバナナマフィンのレシピ（マフィン紙型中　10個分）

材料

• 薄力粉　　　　　　　１８０ｇ
• ベーキングパウダー　小さじ２
• マーガリン　　　　　　８０ｇ
• 砂糖　　　　　　　　　９０ｇ
• 卵　　　　　　　　　　　1個
• 牛乳　　　　　　　　　７５ml
• バナナ　　　　　　　　　2本
• チョコチップ　　　　　６０ｇ

作り方

1. マーガリン、卵、牛乳を室温に戻しておく。バナナはフォークなどで荒くつぶす。
2. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるう。
3. マーガリン、砂糖を3回に分けて加え、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。次に溶いた卵も3回に分けて加えよく混ぜる。
4. ２の粉1/2を加え軽く混ぜる。牛乳の1/2を加え軽く混ぜる。残りの粉と牛乳を加え混ぜる。
5. つぶしたバナナを加えまぜる。チョコを加える。
6. 型に流しいれ、180度に熱したオーブンで２０〜２５分焼く。